- tévhit: A zsírok hizlalnak
A legtöbben azt gondolják, hogy minden zsíros étel rossz, és azonnal hízni fog tőle. Valójában a szervezetnek valóban szüksége van zsírokra, de a halban, avokádóban, diófélékben és olívaolajban találhatók hasznosak. Nagyon pozitív hatással vannak az agy működésére, a bőr, a haj és a hormonok állapotára. A legfontosabb, hogy egyáltalán ne zárjuk ki a zsírokat, hanem válasszunk megfelelőt és ne
- tévhit: Minél kevesebbet eszel, annál gyorsabban fogysz le
Vannak, akik azt hiszik, hogy ha szinte semmit sem eszik, gyorsan lemegy a súlya. Talán elmegy, de vele együtt – energia, jó hangulat és egészség. Ráadásul a szigorú diéták után a szervezet gyakran még több zsírt kezd el raktározni, mert fél az „éhes időktől”.
- tévhit: Az egészséges táplálkozás drága
Az egészséges táplálkozás gyakran egzotikus termékekhez kötődik: quinoa, spirulina, chia. Valójában a szokásos hajdina, zöldségek, tojás, hüvelyesek nem kevésbé hasznosak, de sokkal olcsóbbak. A lényeg a kiegyensúlyozott étrend, nem a reklámozott „szuperételek”.
- tévhit: A gyümölcsök korlátozás nélkül fogyaszthatók
A gyümölcsök vitaminok, rostok, előnyök. De persze legyen mérték, még az egészséges termékeknél is, mert ha túl sok gyümölcsöt eszünk, akkor jelentősen megnő a vércukorszint, és nem számít, hogy természetes cukorról van szó (fruktóz), attól még káros a szervezetünkre.
- tévhit: A glutén és a laktóz rossz
Az utóbbi időben nagyon sokan lemondtak a gluténról és a tejtermékekről, mintha ez valamiféle “trend” lenne. Bár, ha nincs allergiája vagy intoleranciája, nem szükséges.
A teljes kiőrlésű kenyér és az erjesztett tejtermékek nagyon hasznosak a szervezet számára, ezért nem szükséges kizárni őket az étrendből, hogy “divatban legyenek”.